Process Economy

分身AIを育てると、スキマ時間のAI対話だけで仕事が回り始める。がん手術を経て「抱え込みOS」から「委ねるOS」へ切り替えた45歳パパ経営者が、毎日4時間で仕事を回すリアルな1日を完全公開。自分の判断軸をAIに渡すだけで、自分がいなくても厨房は止まらない。